Affineur Weinkäse 65% F.i.T. ST=250g, kleinere Abweichungen vom Gesamtgewicht möglich.
Weichkäsespezialität aus der Steiermark, mit Zweigeltgeläger gereift, typische, fast schwarze Rinde mit zartem Milchschimmelanflug.
Fettgehalt:
65 % F.i.T. (ca.26 % Fett absolut)
Geschmack:
g’schmackig; Das einzigartige fruchtige und leicht säuerliche Aroma mit einem Hauch der Zweigelttraube entsteht durch die Reifung mit Zweigeltgeläger.
Weinempfehlung:
Fruchtige Rotweine wie Zweigelt oder St. Laurent.