Asmonte 40% LB/4-2,2 kg

Kleinere Abweichungen vom Gesamtgewicht möglich.

Während seiner rd. sechsmonatigen Reifezeit wird der Asmonte regelmäßig mit Leinöl behandelt, wodurch sich sein geschmeidiger Teig und die feste Rinde entwickeln. Durch das besondere Klima, die lange Reifung und die behutsame Pflege erhält der Asmonte seinen einzigartigen Geschmack und seine feste, kurzbröckelige Konsistenz.