Tiroler Felsenkeller 45% Zw.-1,75 kg

Zw. – 1,9 kg, kleinere Abweichungen vom Gesamtgewicht möglich.

Rund 200 Tage und Nächte lässt sich der Tiroler Felsenkeller Käse Zeit um heranzureifen. Aus diesem ausgedehnten Schönheitsschlaf im Kitzbüheler Felsenkeller bei konstanter Raumtemperatur von rd. 11°C und einer Luftfeuchtigkeit von rd. 96% und der sorgfältigen Pflege resultiert der vorzügliche Geschmack und das unverkennbare Aroma des Tiroler Felsenkeller Käses.